النقانق مع البيض

[العطوف]

http://www.lealesham.net/upload//uploads/thumbs/lealesham.come80e78d1d6.gif (http://www.lealesham.net/upload//uploads/images/lealesham.come80e78d1d6.gif)

المقادير:
• نقانق نصف كيلوغرام
• بيض عدد 8
• ملح وبهار أبيض
• سماق وشرائح ليمون
• ماء لطهو النقانق
• زيت لقلي النقانق
طريقة التحضير:
1. يسكب نصف كوب من الماء فوق النقانق لطهوها في مقلاة غير لاصقة أو قدر فخارية حتى يجري امتصاص الماء ويتغير لون النقانق وتنضج تقريباً ويخرج الدهن منها.
2. يضاف ربع كوب من الزيت النباتي أو السمنة إلى النقانق.
3. يخفق البيض مع الملح والفلفل ويسكب فوق النقانق ويطهى معها مع التحريك بملعقة خشبية إلى أن ينضج البيض والنقانق.
4. يرش السماق فوق الطبق ويزين بشرائح الليمون وشرائح البندورة.
ملاحظة:
إعداد هذا الطبق في قدر فخارية لإبقائه ساخناً لأن النقانق دهنية كثيراً ويمكن أن تبرد فيما يعمل الفخار على حفظ الحرارة لوقت أطول

[عبوووووس]

العطوووووووف

اشكرك ع النقاق مع البيض

طريقة رائعه وسهله المقادير

احترامي لك

[العطوف]

هلا وغلا
يا عبووووس
الله يعطيك الف عافيه
تحياتي لسموك

[سيرين]

رووووعـه
تسلم الايادي ع الطرح الرائع
يعطيك ربي العافية
بنتظار جديدك المميز ..
لك احترامي

[همسة دفا]

العطوف

هلا وغلا منور الكطبخ أخوي

الله يعطيك العافية على الوصفة الرائعة

تحيااتي..

[كـحيـلان]

الغالي العطوف
كل الشكر لك
طريقه رائعه وبسيطه
تحياتي لك

[ميوتا]

يمي يمي مجرب شخصيا جداااااااااااااا جدا لزييييييييييييييييييييز

[توته المغروره]

مشكور
على الوصفه الحلوه
ودي

[سفير الحكومه]

مشكووووووور

على ابداعك المميز

تحياتي لكـ