كعك آلسويسرول بآلصور

[سيرين]

●| كعك آلسويسرول بآلصور وآلشرح |●






http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/images/rouleau_pic.jpg




الــــمقاديــــــــر



60غرام صفار البيض+40غرام من السكر

بياض البيض+110غرام من السكر


-250غرام قشدة طرية

-30غرام بودرة الكاكاو

-40غرام حليب

-65غرام من الدقيق


ملاحظة(السوائل نزنها بالغرام بواسطة ميزان المطبخ)


طـــريــقة الـــــتــحــــضــــ ـيــــر


نخلط القشدة الطرية جيدا



http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/recette1/images/1-02.jpg




نخلط صفار البيض مع السكر الى ان يمتزج الخليط جيدا




ثم نضيف اليه الدقيق



http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/recette1/images/1-03.jpg




نخلط بودرة الكاكاو مع الحليب



http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/recette1/images/1-04.jpg




نخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح مثل الثلج



http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/recette1/images/1-05.jpg





نخلط خليط صفار البيض مع القشدة الطرية مع خلطي الكاكاو



http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/recette1/images/1-08.jpg



نأخد بياض البيض ونخلطه مع العجين وفي الآخر نضعه في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة


وندخله للفرن حتى ينضج



http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/recette1/images/1-09.jpg





http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/recette1/images/1-11.jpg




مـــــــــقـــــــــ ــادي ـــــــــر لــــــتــــــزيــــ ـيـــ ــــن الــــــكـــــيـــــ ك


-50غرام من القشدة الطرية creme chantilly

35غرام من السكر

-القليل من نكهة الفانيليا


الـــــــطــــــــــ ريـــ ــــقـــــــــة


أولا نقوم بخلط االقشدة الطرية مع السكر والفانيليا

ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد



http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/recette2/images/2-1-a.jpg



وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة





http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/recette2/images/2-2.jpg



نزينه بعد ذلك بالكريمه




http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/recette2/images/2-3.jpg



وفي الآخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو ومميز

نقوم بتقطيعه كما هو مبين في الصورة

صحتين وهناhttp://www.r99r.com/vb/images/newS/003/Gir_006.gif


http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/images/rouleau_pic.jpg

[عبوووووس]

سيرين

اشكرك على الكعكة اللذيذه

وسال اللعاااب مني

وصفه رائعه وجمييييييييله بس اخااف اسوويها واحرق ابو المطبخ

وانشاء الله اتمنى الاخوات الاستفادة منها

تقديري واحترامي

[العطوف]

سيرين

اشكرك على الكعكة اللذيذه جدا


وصفه رائعه وجميله


تقديري واحترامي

[همسة دفا]

سيرين

منورة يالغلا هلا وغلا

وصفة روووووعة الله يسلم دياتك قلبو

الا السويسرول ماله حل لذيييييييذ

الله يعطيك العافية مشكورة على الوصفة

تحيااتي..

[سيدة الأنا]

سيرين مشكوورة على الوصفة

الرووعه......

الله يعطيكـ العافية

تحياتي

[توته المغروره]

وصفه روعه سلمت انمالك
تحياتي لك

[سفير الحكومه]

سيرين

اشكرك على الكعكة اللذيذه جدا


وصفه رائعه وجميله



انا احب هذه الكعك


تقديري واحترامي