حساء القمح المقشور والحمص

[العطوف]

http://www.alyaum.com/images/13/13622/788060_1.jpg




المقادير
• كوبان من القمح المقشور.
•200جرام من لحم الغنم أو الموزات المقطع إلى مكعبات.
• ملعقة طعام من الملح.
• كمية كافية من الماء توازي تقريباً 8 أكواب لطهو الحساء.
• ملعقة طعام من معجون البندورة (الطماطم).
• كوبان من الحمص المنقوع والمغسول.
الصلصة
• نصف كوب من عصير الليمون.
• فصان مهروسان من الثوم.
طريقة التحضير:
1. يغسل القمح المقشور ويوضع في القدر . يضاف إليه اللحم ويغطى بالماء. يضاف الملح والحمص. يوضع القدر فوق نار قوية وتزال الزفرة عن سطح المزيج.
2. يضاف حينها معجون البندورة، ويغطى القدر ويترك فوق نار خفيفة إلى أن ينضج الحساء، وكذلك اللحم والحمص والقمح.
3. يقدم هذا الحساء بعد وضع ملعقة أو ملعقتيّ طعام من صلصة الثوم والليمون فوقه

[شـــافي]

العطوف :

يعطيك الف عافيه

لاهنت

ارق تحيه ..

[امل احمد]

اخي العطوف الغالي


مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

وعاشت ايديك

[همسة دفا]

هلا وغلا أخوي العطوف
الله يعطيك العافية على الوصفة الروعة
تحيااتي..

[العطوف]

مشكورين على مروركم الكريم

[سيرين]

http://www.samygames.com/forumim/matbakh/1/df401a6ff7ai3.gif (http://www.lealesham.com/vb)
.. لاتحرمينا جديدكـ المميز..
..تحياتي..


http://www.alfrasha.com/up/15056952541149808202.gif (http://www.lealesham.com/vb)

[عبوووووس]

هلا وغلا أخوي العطوف
الله يعطيك العافية على الوصفة الروعة
تحيااتي..

[العطوف]

http://www.samygames.com/forumim/matbakh/1/df401a6ff7ai3.gif (http://www.lealesham.com/vb)
.. لاتحرمينا جديدكـ المميز..
..تحياتي..



http://www.alfrasha.com/up/15056952541149808202.gif
(http://www.lealesham.com/vb)
وسلمت يداكي على مرورك

[العطوف]

هلا وغلا أخوي العطوف

الله يعطيك العافية على الوصفة الروعة

تحيااتي..

هلا ومرحبا يا عموووووووووو عبووووووس
يعافيك ربي ومشكور على الطله

[الشوق الخفي]

يعطيك العافيه

اخوي .. العطوف ع الوصفه


دآئما مميز

لك كل الشكر