وصلت الكبسة السعودية

[العطوف]

وصلت الكبسة السعودية (http://www.15qmr.com/vb/showthread.php?t=60482)


السلام عليكم

يالله خلنا نبدأ في الكبسة (http://www.15qmr.com/vb/showthread.php?t=60482)

ونروح لعذب الطبخ ... يلا سوا ..

المقادير:
كوبين رز
دجاجة
بصل, طماطم, بطاطس
بهارات( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل)
مكعب ماجي
ليمون عماني (الأسود اليابس)
4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت

طريقة العمل:

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach01.jpg (http://www.15qmr.com/vb/showthread.php?t=60482)

يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة كما هو موضح لكم في الصورة

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach02.jpg (http://www.15qmr.com/vb/showthread.php?t=60482)

يقطع البصل قطع صغيرة

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach03.jpg (http://www.15qmr.com/vb/showthread.php?t=60482)

يسخن قليل من الزيت في الطنجرة

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach04.jpg (http://www.15qmr.com/vb/showthread.php?t=60482)

يضاف له البصل ويترك حتى يصبح لونه بني فاتح

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach05.jpg (http://www.15qmr.com/vb/showthread.php?t=60482)

يقطع الطماطم قطع صغيرة

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach06.jpg (http://www.15qmr.com/vb/showthread.php?t=60482)


ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك ويترك يطبخ قليل


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach07.jpg (http://www.15qmr.com/vb/showthread.php?t=60482)

ثم يضاف له الدجاج


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach09.jpg (http://www.15qmr.com/vb/showthread.php?t=60482)

ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach10.jpg (http://www.15qmr.com/vb/showthread.php?t=60482)

ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج البهارات مع بعضها البعض

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach11.jpg (http://www.15qmr.com/vb/showthread.php?t=60482)

ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود للنكهة

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach13.jpg (http://www.15qmr.com/vb/showthread.php?t=60482)

وتغطى الطنجرة ويترك لمدة 30-40 د

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach12.jpg (http://www.15qmr.com/vb/showthread.php?t=60482)

يقطع البطاطس مكعبات صغيرة



http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach14.jpg (http://www.15qmr.com/vb/showthread.php?t=60482)

ثم يضاف الدجاج في الطنجرة

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach15.jpg (http://www.15qmr.com/vb/showthread.php?t=60482)

ويترك يطبخ لمدة 15 د

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach16.jpg (http://www.15qmr.com/vb/showthread.php?t=60482)

ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach17.jpg (http://www.15qmr.com/vb/showthread.php?t=60482)


وإذا غلى الماء تغطى الطنجرة وتخفف على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach18.jpg (http://www.15qmr.com/vb/showthread.php?t=60482)


وبعد 20 د تفتحيه وبتعرفي اذا الماء نشف أولا


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach20.jpg (http://www.15qmr.com/vb/showthread.php?t=60482)


إذا نشف الرز ترفعيه عن النار وتقدميه مع ليمون طازج

وبالهناء والعافيه

[وايل العنزي]

يعطيك الف عافيه

لاهنت والف شكر

احترامي ...

[بـاجيو العرب]

يعطيك العافيه

اخوي العطووف

شكلي بررووح اسوي لي كبسه

[العطوف]

يعطيك الف عافيه

لاهنت والف شكر

احترامي ...
يعافيك ربي

ومشكور على مرورك

[العطوف]

يعطيك العافيه

اخوي العطووف

شكلي بررووح اسوي لي كبسه

يعافيك ربي
رح سو لك احلى كبسه

واذا ما عرفت الوصفه قدامك با الصور

[توته المغروره]

يعطيك العافيه
تحياتي لك

[العطوف]

يعطيك العافيه
تحياتي لك

يعافيك ربي

ومشكوره على مرورك

[الشوق الخفي]

http://quran.maktoob.com/vb/up/115831435283286233.gif

[مجنون جده]

http://www.lealesham.net/upload//uploads/images/lealesham.comc2abe8526f.gif (http://www.lealesham.net/upload//uploads/images/lealesham.comc2abe8526f.gif)

[امل احمد]

http://sl.glitter-graphics.net/pub/193/193344hxkkz1ps84.gif


عاشت الايدين يا العطوف اكله باين عليها طيبه